100 kg buğdaydan ne kadar un elde edilir? Buğday tanesi %83-84 endosperm, %13-14 kepek ve %3 embriyo (rüşeym) içerir. Genel kabul kriterlerine göre 100 kg buğdaydan 70-72 kg un elde edilmesi hedeflenmektedir. Bu oran üretim tesisinin yeterliliğine ve amacına göre değişiklik gösterebilir. 1 kg buğday kaç kilo un eder? 1 kg buğdaydan un yapmak istiyorsanız yarım kilo veya yarım kilodan biraz fazla un elde edebilirsiniz. Ancak bu tercih ettiğiniz buğday türüne göre değişiklik gösterebilir. Tahıl ürünü olan buğday, kullanım amacına göre kabuklu veya kabuksuz olarak kullanılabilir. 1 ton buğday ne kadar yapıyor? Ekmeklik buğdayda ton başına 9 bin 250 TL,…
Yorum Bırak